Há algo especial em saborear um pedaço de pão de sal caseiro, especialmente quando ele é fresquinho, fofinho e quentinho.
Nesta receita, iremos compartilhar o passo a passo para preparar um pão de sal fofinho e saído do forno, que com certeza irá conquistar seu paladar.
RECEITA DE PÃO DE SAL CASEIRO E FOFINHO
Ingredientes
- 500g de farinha de trigo
- 10g de fermento biológico seco
- 10g de açúcar
- 10g de sal
- 300ml de água morna
- 30ml de óleo vegetal
Modo de preparo
Misture o fermento com água morna e açúcar. Deixe repousar por 10 minutos até formar uma espuma.
Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo e o sal. Adicione o fermento ativado e o óleo, e misture até formar uma massa.
Sovar a massa por cerca de 10-15 minutos até que fique elástica. Coloque-a em uma tigela untada e cubra, deixando descansar por 1 hora ou até dobrar de tamanho.
Divida a massa em pedaços e modele os pães no formato desejado. Deixe-os descansar novamente por 30 minutos.
Pré-aqueça o forno a 200°C. Asse os pães por 20-25 minutos ou até que estejam dourados.
Essa receita simples e fácil permite que você crie pães irresistíveis, trazendo o aroma da padaria para sua casa. Sirva com manteiga ou seu acompanhamento favorito e aprecie o sabor do pão feito por você mesmo.
BOM APETITE !