Existe uma gama de receitas saudáveis para indivíduos que seguem uma dieta de baixa caloria.
A pizza, um alimento conhecido por seu sabor e alto teor calórico, também pode ser preparado de uma maneira alternativa para incluir mais pessoas.
Nesta matéria, conheça uma receita de pizza low carb caseia fácil e rápida.
INGREDIENTES PARA PIZZA LOW CARB
Massa
- 3 ovos
- 1/2 xícara de farinha de amêndoas
- 1/4 xícara de queijo parmesão ralado
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de orégano
- 1/4 colher de chá de pimenta-do-reino
- Sal a gosto
Recheio
- Molho de tomate low carb
- Queijo mussarela
- Ingredientes de sua preferência (tomate, alho, cebola, etc)
COMO PREPARAR PIZZA LOW CARB?
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1. Pré-aqueça o forno a 200°C.
2. Misture todos os ingredientes da massa em uma tigela.
3. Unte uma forma de pizza com azeite.
4. Coloque a massa na forma.
5. Leve a massa ao forno por cerca de 15 minutos, ou até dourar.
6. Retire a massa do forno e acrescente o molho de tomate.
7. Adicione o queijo e os demais ingredientes.
9. Coloque a pizza no forno novamente até que o queijo derreta.
9. Sirva o prato quente.
Dicas
- Para uma massa mais crocante, acrescente 1/4 de xícara de farinha de coco
- Para uma massa mais saborosa, acrescente 1/4 de xícara de queijo cheddar ralado
- Para uma pizza mais saudável, use queijo de castanha de caju ou de cabra no lugar do queijo mussarela.
Ideias para recheio de pizza low carb
- Pizza margherita: molho de tomate, queijo mussarela e orégano.
- Pizza de calabresa: molho de tomate, queijo mussarela, calabresa e orégano.
- Pizza de frango: molho de tomate, queijo mussarela, frango desfiado e cebola.
- Pizza de bacon: molho de tomate, queijo mussarela, bacon e cebola.
- Pizza de vegetais: molho de tomate, queijo mussarela, tomates, alho, cebola e pimentões.