O pão caseiro é uma receita clássica que permanece sempre em alta. Simples de preparar e super saboroso, é uma excelente escolha para acompanhar refeições ou para um lanche rápido.
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Nesta receita, com apenas 4 ingredientes, você pode fazer um pão caseiro fofinho que certamente será um sucesso com toda a família.
Receita de de Pão Caseiro Fofinho
Informações
Rendimento: 2 pães
Tempo de preparo: 1 hora
Grau de dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 500 gramas de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento biológico seco
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de sal
- 2 xícaras de chá de água morna
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Como preparar
- Em uma tigela grande, misture a farinha, o fermento, o açúcar e o sal;
- Adicione a água morna gradualmente, misturando constantemente até formar uma massa homogênea;
- Sove a massa por aproximadamente 10 minutos, até que fique lisa e elástica;
- Coloque a massa em uma tigela untada com óleo e deixe descansar por 1 hora, ou até que dobre de volume;
- Divida a massa em duas partes e molde os pães conforme desejar;
- Coloque os pães em uma forma untada com óleo e deixe descansar por mais 30 minutos;
- Pincele os pães com água e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 30 minutos, ou até que estejam dourados;
- Deixe os pães esfriarem antes de servir.
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Dicas:
- Para intensificar o sabor do pão, é possível acrescentar 1 colher de sopa de óleo ou manteiga à massa.
- Experimente incluir na massa ingredientes como sementes, nozes ou frutas secas para adicionar textura e sabor extras.
- Para garantir que o pão fique ainda mais macio e fofo, prolongue o tempo de descanso da massa antes de assar.