A chia ganhou muita popularidade nos últimos anos. Vários estudos a colocaram como um superalimento ou um alimento funcional. Essas sementinhas poderosas possuem muitas propriedades benéficas. Conheça aqui quais os benefícios da chia para saúde.
AO VIVO JC FM
Nativa do México, as vantagens desta semente já eram conhecidas desde a época dos maias e astecas. A chia pode ser incluída em diversas receitas e vendida in natura ou na forma de farinha.
Nutrientes da chia
As sementes de chia possuem baixo índice glicêmico e alto teor de fibras alimentares. Elas são naturalmente ricas em ácidos graxos, a exemplo do ômega 3 e 6. Além disso, são fontes de antioxidantes importantes, como os ácidos cafeico e clorogênico.
A chia é uma importante fonte de proteínas, em especial para pessoas que não consomem carnes. Essa sementinha também é rica em magnésio, cálcio, ferro e zinco, além das vitaminas do complexo B.
Benefícios da chia para saúde
Como já foi dito, as sementes de chia ganharam popularidade devido aos seus nutrientes e foram consideradas um superalimento. Confira abaixo quais os principais benefícios da chia para a saúde:
Ajuda no emagrecimento
A chia possui alta concentração de fibras alimentares que possuem a capacidade de absorver água. Elas são capazes de promover a sensação de saciedade, o que controla o apetite.
Controla a glicose no sangue
Além de promover a saciedade, as fibras alimentares presentes na chia promovem o controle do tempo de liberação da glicose no sangue.
Previne doenças cardiovasculares
A chia é rica em ômega 3, um composto relacionado com a promoção da saúde cardiovascular. O ácido graxo reduz coágulos, diminui o colesterol no sangue e pode evitar infarto, derrame e hipertensão.
É fonte de antioxidantes
As sementes de chia são fonte de vários antioxidantes. Elas promovem a desintoxicação do fígado e combatem os danos causados pelos radicais livres.
Promove a saúde dos cabelos e da pele
A chia é rica em vitamina A, um biocomposto antioxidante. Ela é capaz de agir contra os radicais livres e ajuda a reduzir a acne, além de prevenir o ressecamento da pele. As sementes ainda são ricas em vitamina B2, relacionada com a saúde da pele, unhas e cabelos.
Aviso: Este conteúdo é apenas informativo e não substitui uma consulta médica. Sempre busque orientação de um profissional de saúde qualificado.