A pizza é uma ótima opção para quem procura uma refeição saborosa e diferente em casa.
Com poucos ingredientes e alguns minutos, é possível preparar uma pizza caseira que pode agradar a todos. Confira nesta matéria a receita completa para uma pizza preparada em casa com pão de forma.
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RECEITA DE PIZZA CASEIRA
Para começar a receita da pizza de pão de forma, separe os ingredientes:
- 500g de farinha de trigo
- 10g de fermento biológico seco
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de sal
- 1/2 xícara (chá) de água morna
- 1/4 xícara (chá) de óleo
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture a farinha, o fermento, o açúcar e o sal.
- Adicione a água morna e o óleo e misture até formar uma massa homogênea.
- Sove a massa por cerca de 10 minutos, até que ela fique lisa e elástica.
- Coloque a massa em uma tigela untada com óleo e cubra com um pano úmido.
- Deixe a massa crescer em um local quente por cerca de 1 hora, ou até dobrar de volume.
- Depois da massa ter crescido, abra-a em uma forma untada com óleo.
- Você pode adicionar o recheio de sua preferência, como tomates, queijos, presunto, peito de peru, manjericão, entre outros, antes de levar ao forno, que deve estar pré-aquecido a 250ºC.
- Deixe a massa por cerca de 20 minutos, ou até que esteja dourada e o queijo esteja derretido.
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