Já ouviu falar no pudim de pão?
Essa é uma receita clássica e deliciosa, preparada com ingredientes simples e de forma fácil, tornando-se uma opção versátil para aproveitar o pão do dia anterior.
Aprenda a fazer um pudim de pão simples no liquidificador e assado no forno, para garantir uma textura perfeita.
INFORMAÇÕES
- Tempo de preparo: 45 minutos.
- Rendimento: 12 porções.
- Grau de dificuldade: Fácil.
RECEITA DE PUDIM DE PÃO
Ingredientes
- 3 pães franceses amanhecidos, picados;
- 1/2 xícara de açúcar;
- 1 lata de leite condensado;
- 4 ovos.
- 1/2 xícara de leite;
- 1 colher de sopa de manteiga;
- 1/2 xícara de coco ralado (opcional).
Modo de preparo
- No liquidificador, coloque os pães, o açúcar, o leite condensado, os ovos, o leite e a manteiga.
- Bata até obter uma mistura homogênea.
- Se preferir, adicione o coco ralado à massa e bata novamente.
- Despeje a massa em uma forma de pudim previamente untada e enfarinhada.
- Leve ao forno preaquecido a 180ºC e asse por aproximadamente 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Após assar, deixe o pudim esfriar antes de desenformar.
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Se preferir uma textura mais cremosa, bata o creme de leite em ponto de chantilly e adicione à massa.
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Você também pode personalizar seu pudim adicionando ingredientes como frutas secas, chocolate ou queijo ralado.
O pudim de pão pode ser servido como uma opção para o café da manhã, lanche da tarde ou sobremesa. Sua simplicidade e sabor clássico com certeza vão conquistar a todos!