O bolo de banana com aveia é uma opção deliciosa, perfeita para um café da manhã saudável ou até um lanche no meio da tarde.
AO VIVO JC FM
Esta receita clássica de sabores além de oferecer um lanche fácil e gostoso é também saudável, pois combina as propriedades nutricionais dos ingredientes.
A banana é uma excelente fonte de potássio, vitamina C, vitamina B6 e fibras.
Já a aveia é rica em fibras solúveis e insolúveis, ajudando na digestão e promovendo a sensação de saciedade, além de auxiliar a manter os níveis de açúcar no sangue estáveis.
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Veja agora como preparar o BOLO DE BANANA COM AVEIA
INGREDIENTES
- 250 gramas de aveia fina (equivalente a 1 caixinha)
- 4 ovos
- 4 bananas
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 1 e 1/2 xícaras de açúcar (pode ser mascavo)
Adicionais opcionais
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1/2 xícara de passas de uva
- 1/2 xícara de castanha de caju ou castanha-do-pará picada
COMO PREPARAR
- No liquidificador, bata os ovos, a xícara de óleo, as bananas e as xícaras de açúcar até obter uma mistura homogênea.
- Despeje essa mistura sobre a aveia fina e o fermento em pó, adicionando também os opcionais a gosto
- Transfira a massa para uma forma untada e leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até que esteja dourado.
- Após assar, retire do forno e deixe esfriar antes de consumir.
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O bolo de banana com aveia é uma opção deliciosa, nutritiva e fácil de fazer que com certeza será um sucesso em qualquer ocasião.