Um bolo de laranja fit é excelente para o lanche ou café da manhã. Ele é fácil de fazer e uma ótima opção para quem está de dieta.
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A receita fica pronta em 40 minutos e rende cerca de nove porções.
Confira a seguir como fazer:
RECEITA DE BOLO FIT DE LARANJA
Ingredientes
- 2 ovos;
- Suco de duas laranjas;
- 4 colheres de sopa de leite em pó desnatado;
- 5 colheres de sopa de farinha de aveia;
- 1 xícara de chá xilitol ou açúcar mascavo;
- 2 colheres de sopa de fécula de batata (ou amido de milho);
- 1 colher de sopa de fermento;
- Raspas de laranja.
Modo de preparo
- Em um recipiente, bata os ovos e adicione o suco de uma laranja e meia, o leite em pó, a farinha de aveia, o xilitol, a fécula de batata e o fermento.
- Misture até obter uma massa homogênea. Unte uma assadeira média e polvilhe as raspas de laranja sobre ela.
- Despeje a massa na assadeira preparada e, em seguida, salpique mais raspas de laranja por cima.
- Leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 20 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Desenforme o bolo, faça pequenos furos nele e regue com o restante do suco de laranja.
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