O abacate é amplamente apreciado por seu sabor delicioso e pela sua fama de ser uma fonte rica de nutrientes, o que o torna uma fruta bastante popular.
No entanto, o caroço do abacate é importante possui diversas utilidades que são pouco conhecidas.
BENEFÍCIOS DO CAROÇO DO ABACATE:
1) Controle da pressão arterial:
A hipertensão arterial é uma das condições mais comum nos dias de hoje, e inúmeros estudos têm se dedicado a encontrar fontes vegetais capazes de reduzir a pressão arterial com poucos ou nenhuns efeitos colaterais.
Entre essas fontes, destaca-se o extrato do caroço de abacate, que já é empregado na Nigéria por praticantes de medicina alternativa como um auxílio no tratamento dessa condição.
2) Controle da diabetes:
Os fitoquímicos, vitaminas, minerais e antioxidantes encontrados no caroço de abacate têm o potencial de desempenhar um papel significativo no controle dos níveis de glicose no sangue.
Estudos recentes conduzidos em animais revelaram que o extrato do caroço de abacate não apenas auxilia na diminuição dos níveis de açúcar no sangue, mas também diminui os danos oxidativos e a inflamação associados à diabetes.
3) Redução dos níveis de colesterol:
O abacate é abundantemente composto por gorduras benéficas que têm o potencial de beneficiar os níveis de colesterol.
4) Ação antioxidante:
A semente do abacate é abundante em antioxidantes, tais como flavonoides e fenóis, que têm o potencial de combater o estresse oxidativo e salvaguardar as células contra os danos provocados pelos radicais livres.
5) Atividades antimicrobianas:
Diversas pesquisas sugeriram que a semente do abacate pode apresentar propriedades antimicrobianas eficazes contra certas cepas de bactérias, como Salmonella e Staphylococcus. Isso pode desempenhar um papel importante na promoção da saúde intestinal e na prevenção de infecções.
É interessante notar que o próprio abacate é utilizado tradicionalmente como um recurso para aliviar a diarreia causada por parasitas intestinais.
6) Aumento da elasticidade e firmeza da pele:
O consumo do caroço de abacate pode beneficiar não apenas o interior, mas também a aparência externa do organismo humano, graças aos compostos polifenólicos encontrados nas sementes de abacate, que promovem uma pele saudável.
Em um estudo recente, a inclusão diária de abacate na dieta resultou em uma maior tonicidade da pele, o que, por sua vez, contribuiu para a redução dos sinais de envelhecimento.
Além de ser consumido na forma de chá, o caroço de abacate pode ser transformado em pó e utilizado em tratamentos caseiros de cuidados com a pele.
CHÁ DE CAROÇO DE ABACATE: RECEITA
Para preparar o chá de semente de abacate:
- Lave bem a semente de abacate para remover sujeira e resíduos.
- Corte a semente ao meio, retire a casca com cuidado e corte em pedaços menores usando uma faca afiada ou ralador.
- Coloque os pedaços de semente em uma panela com 2 xícaras de água.
- Leve a panela ao fogo médio e deixe a água ferver.
- Após a fervura, reduza o fogo e cozinhe o chá de semente de abacate por 3 a 5 minutos.
- Use um coador para separar os pedaços de semente e despeje o chá em uma xícara ou bule limpo.
- Adicione sabores extras, como gengibre, suco de limão ou adoçante natural, conforme desejar.
- Seu chá de semente de abacate está pronto para ser servido quente. Aproveite!