Receita de ALMÔNDEGAS simples com FARINHA DE TRIGO
As almôndegas feitas com farinha de trigo são uma opção deliciosa para o prato principal, repletas de proteínas e energia para o seu dia.
Servidas quentes, são ideais para um almoço em família nos fins de semana ou para o cotidiano.
Os ingredientes são simples de encontrar, e a maioria deles provavelmente já está disponível em sua despensa. As almôndegas são conhecidas por seu sabor singular e são versáteis, podendo ser apreciadas sozinhas ou como acompanhamento em diversos pratos.
Um dos pratos mais clássicos para servir as almôndegas é com um bom macarrão ao molho bolonhesa, especialmente se for uma massa do tipo spaghetti.
Se estiver com vontade, você pode desfrutar dessa delícia ainda hoje. Basta seguir essa receita e colocar as mãos na massa!
Ingredientes
1 kg de carne moída;
3 colheres de farinha de trigo;
Alho socado e cheiro-verde, picados a gosto;
1 cebola ralada ou socada;
1 colher de café de sal;
Hortelã a gosto;
Alho e cebola picados a gosto;
1 caldo de carne, picanha ou costela;
Tomate e pimentão em tiras a gosto.
Modo de preparo
Combine todos os ingredientes, amassando bem, e forme bolinhas, reservando-as.
Em uma panela, refogue alho e cebola, evitando dourar demais. Adicione as bolinhas de carne e refogue, mexendo suavemente para não desfazê-las.
Quando o tempero estiver dourado, adicione água aos poucos, conforme necessário. Quando as bolinhas estiverem bem douradas, acrescente mais água e o caldo de carne.
Deixe cozinhar até que a água quase seque, adicione pimentão e tomate, tampe a panela.
Desligue o fogo e deixe abafado por alguns minutos. Transfira para uma travessa e sirva acompanhado como preferir.