BENEFÍCIOS DO ABACAXI QUE VOCÊ NÃO SABIA: Veja para que serve o abacaxi e confira COMO CONSUMIR

Há muitos motivos para apreciar o abacaxi principalmente pelos seus benefícios para a saúde. Isso se deve ao fato de que esta fruta, conhecida cientificamente como Ananas comosus, é uma fonte rica em fibras, vitaminas, minerais e compostos bioativos, incluindo a enzima bromelina.

Além de suas qualidades nutricionais, o abacaxi é uma fruta que desfruta de prestígio tanto nas regiões tropicais quanto nas subtropicais, sendo apreciado em todo o mundo. É utilizado tanto em seu estado natural como na elaboração de uma variedade de pratos, doces e salgados.

BENEFÍCIOS DO ABACAXI 

A sua rica composição nutricional, oferece os diversos benefícios do abacaxi para a saúde, tais como:

1) Auxilia a digestão

A bromelina é um composto de natureza proteolítica, o que significa que possui a habilidade de fragmentar moléculas de proteína. Isso resulta em uma digestão mais eficaz e rápida, sendo particularmente benéfico para aqueles que enfrentam desconforto durante a digestão ou sofrem de problemas digestivos.

2) Efeito expectorante

Devido à sua capacidade de desintegrar proteínas, a bromelina parece contribuir para a liquefação do muco, resultando na dissolução de secreções ou catarro nos pulmões. Isso, por sua vez, alivia sintomas de tosse e outras infecções do sistema respiratório.

3) Controla a glicemia

As fibras solúveis desaceleram a absorção dos carboidratos, desempenhando um papel essencial no gerenciamento dos níveis de glicose no sangue.

4) Regula a microbiota intestinal

As fibras, uma vez que não são metabolizadas pelo corpo, passam por um processo de fermentação realizado por bactérias benéficas no intestino, regulando assim a composição da microbiota intestinal. 

5) Regula o trânsito intestinal

As fibras insolúveis presentes na casca do abacaxi, que é comestível, não sofrem digestão no trato gastrointestinal, sendo conhecidas por promover o aumento da regularidade intestinal.

Por outro lado, as fibras solúveis auxiliam na formação do volume fecal. Quando combinadas e ingeridas com uma quantidade adequada de água (cerca de 0,35 a 0,50 ml por quilograma de peso por dia), elas atuam em conjunto para combater a constipação intestinal.

6) Controla o colesterol e dislipidemias

As fibras dificultam a absorção das gorduras e da glicose, auxiliando no controle do colesterol e dos triglicerídeos.

7) Previne e auxilia o tratamento de doenças cardiovasculares

A bromelina atua como um agente anticoagulante natural, o que a torna benéfica na promoção da remoção de depósitos de placas nas artérias. Dessa forma, ela tem potencial para reduzir o risco de doenças cardiovasculares, incluindo aterosclerose, tromboses e varizes.

8) Mantém o bom funcionamento do sistema imune

Para além da propriedade anti-inflamatória da bromelina, as fibras, juntamente com outros antioxidantes e a vitamina C, desempenham um papel vital na manutenção de um sistema imunológico saudável, assegurando o bem-estar das células de defesa e dos tecidos do corpo.

9) Melhora a saúde da pele

Pelo mesmo mecanismo com que os compostos antioxidantes garantem a saúde das células e dos tecidos, melhoram a aparência e saúde da pele, que também é um órgão. Basta começar a comer mais frutas e a aparência da pele fica outra.

10) Regula a pressão arterial

O abacaxi é um alimento fonte de potássio e baixo em sódio, por isso ajuda a regular a pressão arterial.

COMO CONSUMIR O ABACAXI? 

As possibilidades de incorporar o abacaxi na dieta são praticamente infinitas, uma vez que ele pode ser desfrutado em diversas refeições ao longo do dia, incluindo o café da manhã, lanche da tarde, e até mesmo nas principais refeições, como almoço e jantar.

Existem várias maneiras de comer o abacaxi, tais como consumi-lo fresco, em sucos e smoothies, ou adicioná-lo à água para um sabor refrescante.

Além disso, ele pode ser uma adição saborosa em saladas de folhas, utilizado no pré-preparo de carnes para amaciá-las devido à sua acidez e à ação da bromelina, e também no preparo final de carnes, entre outras opções.

Surpreendentemente, até mesmo a casca do abacaxi pode ser consumida e oferece os mesmos nutrientes e benefícios que a polpa, destacando-se por ser uma fonte mais rica em fibras insolúveis.

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