4 formas de usar CASCA DE BATATA e evitar desperdícios
A batata, conhecida como uma estrela versátil e deliciosa na culinária, oferece muito mais do que seu sabor apreciado.
As cascas, frequentemente descartadas, revelam-se surpreendentemente úteis em diversas situações.
Neste artigo, vamos explorar maneiras inovadoras de aproveitar ao máximo as cascas de batata.
1. Dar liga a receitas
Use a casca de batata como alternativa surpreendente quando não há ovos disponíveis ou deseja evitar seu uso.
Rica em amido, a casca, depois de cozida até amolecer, pode ser triturada para obter uma massa.
Essa massa é um excelente aglutinante em diversas receitas, como bolos e tortas, proporcionando consistência ideal sem a necessidade de ovos.
2. Composto
Rica em nutrientes, fibras e vitaminas, a casca contribui para a decomposição e nutrição do solo, beneficiando organismos vivos presentes na compostagem.
3. Batata frita
Descubra a delícia das cascas de batata frita, uma alternativa saborosa e nutritiva.
Tempere as cascas limpas com sal e alecrim, asse em forno pré-aquecido e desfrute de um petisco crocante, perfeito para acompanhar um vinagrete de sua escolha.
4. Fertilizante
Aproveite a alta concentração de potássio na casca de batata para criar um fertilizante natural.
Faça uma infusão com as cascas e água, deixe descansar e utilize a água filtrada para regar suas plantas.
Este fertilizante sustentável promove o crescimento saudável das plantas, oferecendo uma alternativa eficaz e amiga do meio ambiente.