Receita de lombo de bacalhau com batatas
Este lombo de bacalhau com batatas amassadas e azeitonas é uma ótima opção para surpreender no almoço em família de domingo.
Sendo assim, confira a seguir o passo a passo.
Lombo de bacalhau com batatas
Ingredientes
400 g de batata bolinha;
500 g de bacalhau em postas;
100 g de azeitonas pretas;
50 g de manteiga sem sal;
10 g de azeite extra virgem;
salsa a gosto;
sal a gosto.
Modo de preparo
Cozinhe as batatas com sal. Em seguida, amasse e doure no azeite e manteiga. Reserve.
Grelhe as postas de bacalhau com azeite em uma frigideira.
Em uma travessa, disponha as postas de bacalhau grelhadas e tempere com azeite e salsa picada.
Por fim, decore com as batatas ao lado e as azeitonas pretas por cima.