Receita de bolo de chocolate no micro-ondas sem açúcar e sem glúten

Que tal desfrutar de um delicioso bolo de chocolate de forma fácil e simples? A receita a seguir pode ser desfrutada até mesmo por pessoas que querem evitar o açúcar e o glúten.

Com o passo a passo a seguir, você preparar um bolo de chocolate no microondas perfeito para o seu lanche!

INGREDIENTES

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5ml de essência de baunilha; 10ml de óleo de coco; 30g de cacau em pó

60g de whey protein de chocolate; 80g de chocolate amargo sem açúcar; 100g de iogurte grego natural

20g de amêndoas trituradas; 1 colher de chá de fermento químico; 400g de banana descascada

MODO DE PREPARO

PASSO 1 - BOLO DE CHOCOLATE NO MICROONDAS

Esmague as bananas com o iogurte ou queijo usando um processador. Adicione os ovos e a baunilha, batendo até obter uma mistura uniforme.

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PASSO 2 - BOLO DE CHOCOLATE NO MICROONDAS

Adicione a proteína em pó, cacau, o fermento, e as amêndoas à mistura, batendo até que a massa fique cremosa e sem grumos.

PASSO 3 - BOLO DE CHOCOLATE NO MICROONDAS

Coloque a mistura em uma forma untada para micro-ondas, com aproximadamente 20 cm de diâmetro.

PASSO 4 - BOLO DE CHOCOLATE NO MICROONDAS

Leve a massa ao micro-ondas em potência máxima durante 10 minutos. Depois, faça o teste do palito para verificar se está pronto.

MODO DE PREPARO - COBERTURA

Parta o chocolate em pedaços e derreta o óleo de coco no microondas ou banho-maria.

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Mexa sem parar até que se torne um creme de consistência líquida e depois despeje do bolo após ele esfriar.

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“A matéria apresentada neste portal tem caráter informativo e não deve ser considerada como aconselhamento médico. Para obter informações fornecidas sobre qualquer condição médica, tratamento ou preocupação de saúde, é essencial consultar um médico especializado.”

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