Receita de biscoitos macios e saborosos com manteiga

Biscoitos caseiros são uma delícia! Encanta os paladares de muitos. Os biscoitos de manteiga são uma iguaria atemporal que evoca memórias de conforto e aconchego.

Confira o passo a passo, aprenda os ingredientes secretos e surpreenda-se com o resultado.

Receita de biscoitos com manteiga

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Ingredientes

1 xícara de manteiga sem sal, em temperatura ambiente 1 xícara de açúcar refinado 2 ovos 2 colheres de chá de extrato de baunilha 3 xícaras de farinha de trigo 1 colher de chá de fermento em pó 1/2 colher de chá de sal

Modo de Preparo

Comece pré-aquecendo seu forno a 180 °C e forre uma assadeira com papel manteiga.

Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até obter uma mistura leve e cremosa.

Isso geralmente leva cerca de 2 minutos. Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição. Depois, acrescente o extrato de baunilha e misture.

Em outra tigela, misture a farinha, o fermento em pó e o sal. Gradualmente, adicione essa mistura seca à mistura úmida, mexendo até que todos os ingredientes estejam bem combinados.

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Com a massa pronta, pegue pequenas porções e forme bolinhas. Coloque-as na assadeira preparada, deixando espaço entre cada uma.

Achate levemente cada bolinha com um garfo, criando um padrão decorativo.

Asse os biscoitos no forno pré-aquecido por 10-12 minutos, ou até que as bordas estejam levemente douradas.

Retire os biscoitos do forno e deixe esfriar na assadeira por alguns minutos antes de transferi-los para uma grade para esfriar completamente.

FONTE!

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