Receita de biscoitos macios e saborosos com manteiga
Biscoitos caseiros são uma delícia! Encanta os paladares de muitos. Os biscoitos de manteiga são uma iguaria atemporal que evoca memórias de conforto e aconchego.
Confira o passo a passo, aprenda os ingredientes secretos e surpreenda-se com o resultado.
Receita de biscoitos com manteiga
Ingredientes
1 xícara de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
1 xícara de açúcar refinado
2 ovos
2 colheres de chá de extrato de baunilha
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó
1/2 colher de chá de sal
Modo de Preparo
Comece pré-aquecendo seu forno a 180 °C e forre uma assadeira com papel manteiga.
Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até obter uma mistura leve e cremosa.
Isso geralmente leva cerca de 2 minutos. Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição. Depois, acrescente o extrato de baunilha e misture.
Em outra tigela, misture a farinha, o fermento em pó e o sal. Gradualmente, adicione essa mistura seca à mistura úmida, mexendo até que todos os ingredientes estejam bem combinados.
Com a massa pronta, pegue pequenas porções e forme bolinhas. Coloque-as na assadeira preparada, deixando espaço entre cada uma.
Achate levemente cada bolinha com um garfo, criando um padrão decorativo.
Asse os biscoitos no forno pré-aquecido por 10-12 minutos, ou até que as bordas estejam levemente douradas.
Retire os biscoitos do forno e deixe esfriar na assadeira por alguns minutos antes de transferi-los para uma grade para esfriar completamente.