Como fazer ovo frito na água? Aprenda a preparar ovo frito sem óleo

Que tal comer aquele ovo frito sem recorrer aos temidos óleos? Sem dúvidas essa é uma opção mais saudável de consumir esse alimento tão prático.

Felizmente, é possível minimizar ao máximo o uso de óleos no prepato do ovo frito, usando, basicamente água para fritá-lo.

INGREDIENTES

Com essa receita fácil, você precisará apenas do ovo, uma concha, uma panela funda, água e um fio de azeite para untar a concha. Confira!

MODO DE PREPARO

PASSO 1 - OVO FRITO COM ÁGUA

Utilize uma panela profunda e coloque água. Aguarde até que ela aqueça.

PASSO 2 - OVO FRITO COM ÁGUA

Ao atingir o ponto de fervura, introduza uma colher em forma de concha na água e aguarde até que aqueça.

PASSO 3 - OVO FRITO COM ÁGUA

Em seguida, utilizando a colher aquecida, aplique uma pequena quantidade de azeite no utensílio e quebre o ovo dentro dele.

PASSO 4 - OVO FRITO COM ÁGUA

Posteriormente, transfira o ovo delicadamente para a água.

PASSO 5 - OVO FRITO COM ÁGUA

Com a adição mínima de gordura, o alimento conservará sua forma e "fritará" na água uniformemente.

PASSO 6 - OVO FRITO COM ÁGUA

Ao notar que atingiu a textura buscada, retire-o da água.

FONTE

Receita de macarronese de atum rápida e fácil