PUDIM DE LEITE FIT: Veja como fazer PUDIM FIT com menos calorias e mais PROTEÍNA
RECEITA PUDIM FIT
100 gramas de biomassa de banana verde integral; 2 ovos de galinha crus; 1 iogurte natural desnatado; 2 colheres (sopa) de leite em pó desnatado; 1 colher (sopa) de farinha de aveia; 1 colher (chá) de essência de baunilha; 3 envelopes de adoçante em pó; 20 gramas de açúcar de coco.
Comece batendo todos os ingredientes em um liquidificador, exceto o açúcar de coco, pois será usado para caramelizar a forma.
Leve o açúcar para caramelizar em fogo baixo a ponto de calda.
Despeje o caramelo em uma forma, coloque a massa por cima e leve ao forno em banho-maria por 60 minutos, a 180 graus.
Retire do forno e deixe esfriar na geladeira para desenformar.