5 LEGUMES QUE "SUGAM" O AÇÚCAR NO SANGUE: Descubra quais LEGUMES ajudam a tratar DIABETES

A diabetes consiste em uma elevação dos níveis de açúcar no sangue. Esse aumento é causado pela produção insuficiente da insulina ou pela perda da sua eficiência no organismo.

A insulina é responsável por transportar a glicose para dentro das células para se transformar em energia. Livre.

O excesso de glicose pode prejudicar nervos e vasos sanguíneos, causando problemas como disfunção e falência de órgãos.

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A melhor maneira de tratar e combater a doença é manter uma alimentação saudável e equilibrada. Alguns legumes podem ajudar nesse processo.

Descubra 5 legumes com baixo índice glicêmico

Esses legumes ajudam a controlar o açúcar a corrente sanguínea.

1. Cenoura

A cenoura possui betacaroteno, antioxidante que ajuda a controlar o açúcar no sangue e melhora a função das células beta pancreáticas, que produzem insulina.

2. Brócolis

O brócolis é rico em fibras com baixo teor de açúcar natural e bastante saciantes.

Ainda, o legume dispõe de sulforano, composto que controla a resistência à insulina e os níveis de glicose no sangue.

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3. Abobrinha

A abobrinha tem fibras solúveis que diminuem a velocidade de absorção do açúcar no sangue, evitando picos de glicose.

4. Berinjela

A berinjela dispõe de fibras solúveis e baixo índice glicêmico.

Ainda, esse legume conta com compostos clorogênicos que regulam o açúcar no sangue.

5. Couve-flor

A couve-flor contém vitaminas A e K, assim, tem ação antioxidante e pouco carboidrato.

Informações do portal Catraca Livre.

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