Você já tomou suco de batata doce? Essa bebida estranha é rica em muitos nutrientes essenciais para o nosso organismo. Conheça os benefícios do suco de batata doce para a saúde!
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Benefícios do suco de batata doce
A batata doce é composta por 75% de água. Ela é rica em amidos, vitamina B6, C e A, potássio e fibras alimentares. Confira os principais benefícios do suco de batata doce:
Tem ação desintoxicante
A batata doce é repleta de antioxidantes capazes de estimular a eliminação de substâncias tóxicas do nosso organismo. As fibras alimentares, as vitaminas e minerais melhoram os processos de filtragem do sangue. E, o melhor de tudo é que a bebida não tem colesterol!
É bom para artrite
O suco de batata doce possui propriedades anti inflamatórias que ajudam no tratamento de dores nas costas e nas articulações. Cabe ressaltar que a bebida não é milagrosa, mas pode ser um aliado no combate às dores. Sempre consulte um médico.
Fortalece a imunidade
O suco de batata doce é fonte de vitamina C, um composto biológico que está associado ao fortalecimento dos sistemas de defesa do corpo. Essa é a mesma vitamina presente na laranja e no limão.
Promove o emagrecimento
A batata doce já é velha conhecida do mundo fitness. Ela é um carboidrato de baixo índice glicêmico. O alimento oferece uma fonte de energia sustentada para o corpo e promove a sensação de saciedade, o que controla o apetite.
É fonte de energia
Como falamos no benefício anterior, a batata doce oferece uma fonte de energia sustentada para o corpo. O suco de batata doce é uma ótima opção para quem treina e quer aguentar a série de repetições dos treinos de força.
Alivia problemas estomacais
A batata doce é rica em fibras alimentares capazes de ajudar no processo digestivo. Além disso, a bebida ajuda a controlar a acidez do ácido estomacal, o que ajuda a aliviar os sintomas de refluxo e gastrite.
É boa para o coração
O suco de batata doce contém vitamina E, nutriente associado a uma menor incidência de doenças cardiovasculares em diabéticos. As fibras alimentares da batata doce também ajudam no controle da glicose no sangue.
Como fazer suco de batata doce: Veja a receita completa de suco de batata doce
Ingredientes:
- 2 batatas-doces médias, descascadas e cortadas em pedaços
- 2 xícaras de água
- 1 colher de sopa de mel (opcional, para adoçar)
- Gelo (opcional)
- Limão ou laranja (opcional, para dar um toque cítrico)
Modo de preparo:
- Descasque as batatas-doces e corte-as em pedaços pequenos para facilitar o processamento.
- Coloque os pedaços de batata-doce em uma panela e adicione as 2 xícaras de água.
- Leve a panela ao fogo médio e deixe as batatas-doces cozinharem até que fiquem bem macias, o que deve levar cerca de 15 a 20 minutos.
- Depois que as batatas-doces estiverem cozidas, retire-as do fogo e deixe esfriar um pouco.
- Transfira as batatas-doces cozidas e a água do cozimento para um liquidificador.
- Adicione o mel, se desejar, para adoçar o suco. Você pode ajustar a quantidade de mel de acordo com seu gosto.
- Se quiser dar um toque cítrico ao suco, esprema o suco de meio limão ou laranja e adicione-o ao liquidificador.
- Bata tudo até obter uma mistura homogênea e suave. Se preferir uma consistência mais líquida, você pode adicionar um pouco mais de água.
- Se desejar, adicione cubos de gelo ao liquidificador e bata novamente para um suco mais refrescante.
- Sirva o suco de batata doce imediatamente, em copos gelados.
- Este suco de batata doce é nutritivo e delicioso. Ele pode ser consumido como uma opção saudável de bebida no café da manhã ou como um lanche refrescante a qualquer momento do dia. Aproveite!
Aviso: Este conteúdo é apenas informativo e não substitui uma consulta médica! Sempre busque orientação profissional qualificada.