SOPA DE LEGUMES PARA EMAGRECER: Confira 5 benefícios da sopa de legumes e saiba como fazer
A sopa de legumes é uma opção muito comum durante períodos de clima frio ou quando alguém está resfriado. Este prato, presente nas tradições culinárias de diversos lugares ao redor do mundo, é repleto de nutrientes e oferece uma variedade de benefícios para a saúde humana.
Benefícios da sopa de legumes:
Ajuda na perda de peso
Por ser pobre em gordura e contribuir para a saciedade, a sopa de legumes pode ajudar na perda de peso. Isso faz com que apenas o seu consumo consiga evitar a alimentação em excesso.
Melhora o funcionamento cardíaco
Veja como fazer sopa e legumes:
Confira a seguir o que você vai precisar
Dos legumes:
2 chuchu; 1/2 abobrinha; 2 cenoura; /2 repolho; 1 maço de agrião; 1 maço de couve; 2 tomates; Cheiro-verde (salsa e cebolinha); 1 caldo de galinha.
Modo de preparo:
Refogue alho no azeite até dourar. Adicione cubos de frango e caldo de galinha, refogando bem. Acrescente água, ingredientes picados, sal e temperos a gosto. Cozinhe na pressão por 5 minutos. Para uma opção mais indulgente, sirva com pão francês ou queijo ralado.