Receita de biscoito de polvilho frito: veja como fazer biscoitos caseiros
INGREDIENTES
500 g de polvilho azedo; 200 ml de água fervente; 150 ml de óleo em temperatura ambiente; 5 ovos; sal a gosto.
Em um recipiente acrescente o polvilho, a água fervente e o óleo, misture bem e acrescente o sal a gosto. Adicione um ovo de cada vez até obter uma massa consistente.
Coloque a massa em um saquinho de confeiteiro e modele como quiser os biscoitos em uma travessa ou forma de assar.
Leve a massa para assar em forno médio (180° C), preaquecido, por 25 minutos. Retire e está pronto!