Como congelar espinafre? saiba como conservar essa folha verde com passo a passo simples e eficaz
O espinafre é uma folha verde nutritiva e versátil, que pode ser usada em uma variedade de receitas. No entanto, o espinafre fresco tem uma vida útil relativamente curta, por isso é importante saber como congelá-lo para que ele dure mais tempo.
Saiba como congelar espinafre para durar mais tempo:
Passo a passo:
Lave bem as folhas de espinafre em água corrente.
Retire os talos mais grossos.
Corte as folhas em pedaços pequenos ou deixe-as inteiras, dependendo do seu uso.
Passo a passo:
Coloque as folhas de espinafre em um escorredor e deixe-as escorrer bem.
Coloque as folhas de espinafre em um saco ou recipiente para congelamento.
Retire o ar do saco ou recipiente.
Congele as folhas de espinafre por até 3 meses.
Algumas dicas:
Para evitar que as folhas de espinafre fiquem com um aspecto murcho após o congelamento, é importante que elas estejam bem secas antes de serem congeladas.
Você também pode congelar o espinafre já cozido. Para isso, cozinhe o espinafre em água fervente por 2-3 minutos. Escorra bem e congele.
Como usar o espinafre congelado:
As folhas de espinafre congeladas podem ser usadas em uma variedade de receitas, como sopas, saladas, molhos e omeletes. Para descongelar o espinafre, basta colocá-lo na geladeira por algumas horas ou mergulhá-lo em água fria por alguns minutos.
Com essas dicas, você poderá congelar espinafre e ter sempre folhas frescas à mão para preparar suas receitas favoritas.