ÁGUA DE BERINJELA PARA COLESTEROL: Como fazer? Veja outros benefícios
Esta matéria não substitui um diagnóstico médico, nem o tratamento adequado a ser prescrito por um profissional de saúde. Se suspeita de colesterol alto, procure um médico para investigação e início de tratamento
Algumas pessoas recorrem a receitas e alimentos para determinados objetivos, como desinchar ou melhorar a imunidade. Uma das estratégias que tem se popularizado é tomar água de berinjela
Como fazer a água de berinjela?
Para fazer a água de berinjela, é necessário cortar a berinjela em rodelas e deixá-la em infusão na água mineral por aproximadamente 12 horas. Depois disso, a água deve ser coada e consumida, sem ferver ou congelar
A água de berinjela baixa o colesterol?
A antocianina presente na casca da berinjela reduz o colesterol ruim no sangue
As fibras solúveis na alimentação diminuem a absorção de colesterol pelo intestino, enquanto os flavonoides impedem a oxidação do colesterol, prevenindo a formação de placas nas paredes dos vasos do coração
Benefícios da água de berinjela
Prevenção do câncer
A cor roxa da berinjela é devido aos antioxidantes presentes, como as antocianinas, proantocianidinas e flavonoides. Esses compostos combatem os radicais livres que danificam as células, ajudando a prevenir o envelhecimento precoce e protegendo contra o câncer
Controle da diabetes
A berinjela é rica em fibras, essenciais para pessoas com diabetes, pois retardam a absorção de glicose no sangue. A cada 100 gramas de berinjela, 2,9 gramas são de fibras. A água de berinjela cria uma "capa" ao redor da comida, dificultando a absorção do açúcar e auxiliando na desintoxicação do organismo
Redução da celulite
A água de berinjela atua como anti-inflamatório, combatendo as inflamações nas células causadas pela ingestão de alimentos gordurosos, o que reduz a aparência da celulite
Melhora da digestão
A alta quantidade de fibras na água de berinjela regula o intestino e promove uma melhor digestão, sendo benéfica para quem sofre de prisão de ventre. Além disso, seu efeito diurético ajuda a reduzir a retenção de líquidos, sendo aliada de quem busca emagrecer
Ajuda no emagrecimento
A berinjela libera saponina quando em contato com a água, ajudando a quebrar a gordura corporal. Consumir água de berinjela antes das refeições principais, juntamente com uma dieta balanceada e exercícios, pode auxiliar no processo de emagrecimento
Vale lembrar que a água de berinjela não é milagrosa. Então, é importante adotar uma dieta equilibrada e praticar exercícios regularmente, mudando hábitos alimentares para incluir uma maior variedade de alimentos naturais